12,7 тыс подписчиков

Семейный ужин в духовке

7 марта 20207 мар 2020

1 мин

Вкусный семейный праздничный ужин в духовке готовится очень просто. Запекается всё вместе: и картофель, и зразы из куриной грудки, начинённые овощами. Мягкая картошечка и нежные сочные котлетки, пропитанные вкусом и ароматом овощей - ну что ещё нужно для уютного семейного ужина.

Подробнее смотрите в видео.

Ингредиенты:

картофель 7-10 шт,
сметана по вкусу,
соль, специи по вкусу,
вода.

Зразы:

фарш куриный 600-650 г,
хлеб белый (батон) 50 г,
морковь 1 шт(в начинку),
лук 2 шт (одну луковицу - в фарш, 1 - в начинку),
чеснок 2 зубч.,
соль, специи по вкусу.

Луковицу с тертой морковью слегка обжарить на растительном масле, добавить соль, специи, дать остыть.

Очищенный и помытый картофель нарезать небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.

Добавить соль, специи, сметану, перемешать и отправить в разогретую до 180 град. духовку, минут на 20.

Хлеб залить водой, дать постоять, затем, отжать.

Пропустить через мясорубку любое мясо (я беру куриную грудку) или воспользоваться готовым фаршем.

Вместе с мясом пропустить хлеб, луковицу, чеснок.

Добавит в фарш соль, специи, хорошо перемешать.

Влажными руками взять немного фарша, сделать лепешку, положить морковно-луковую начинку и сформировать зразу.

Картофель достать из духовки, долить немного воды, сверху разложить зразы и смазать из сметаной. Можно сделать сметанный соус и залить обильно блюдо.

Запекать в духовке ещё 25-30 минут, но ориентируйтесь на свою духовку и на готовность блюда.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA