Доброе утро.
Сегодня предлагаю вам рецепт сырных булочек. Осень вкусные и нежные, прям таки находка для тех, кто не любит сладкое, но обожает сыр во всех его проявлениях.
Итак для приготовления сытных закусочных сырных булочек, понадобится:
Сыр- 200 гр.
Желток яичный- 2 шт.
Молоко- 300 мл.
Соль- 1 ч.л.
Сливочное масло- 100 гр.
Разрыхлитель- 2 ч.л.
Мука- 500 гр.
Кунжут по вкусу
- Сыр натераем на мелкой тёрке, добавляем молоко и соль. Слегка перемешиваем.
- 1/3 муки смешиваем с разрыхлителем, хорошо перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло (либо мягкое масло). Хорошо все растираем.
- Постепенно добавляем оставшуюся муку. Тесто сильно забивать не стоит, булочки получатся сильно плотными.
По желанию в тесто можно добавить любимую приправу: укроп, петрушка, паприка и т.д.
- Тесто делим на небольшие кусочки, формируем в форме шарика и выкладываем на противень.
- Булочки смазываем взбитым желтком смешанным с 1 ст.л. молока.
- Посыпаем кунжутом (если любите)
- Отправляем в духовку на 30 минут при 180°
- Даем булочкам остыть и наслаждаемся вкусняшкой:)
Приятного аппетита уважаемые читатели и огромное спасибо, что дочитали меня и поставили лайк:)
