Ещё одна бутылка из набора на пробу, на этот раз 108 бочка. По описанию эта бочка сколочена аж в 1935-м году, пивоварня получила эту бочку от другой, ну что же, попробуем и посмотрим чем она отличается. Это всё ещё пиво в стиле гёзе, 8% крепостью, красивой цветностью.
В аромате: очень крутой и сложный запах, в котором угадываются нотки яблок и сухофруктов в виде урюка и изюма.
Во вкусе: вкус начинается с яблочной кислинки, напоминающей о яблочном уксусе, переходит это всё в привкус сухофруктов, а в слегка вяжущем послевкусии остаётся привкус дерева и табака. Довольно округлое и весьма сбалансированное тело, не очень нажористое и весьма питкое.
В итоге: из трёх бутылок, попробованных мной, эта понравилась больше всего, вкус гораздо насыщенней и интересней, это пиво больше всего мне напомнило сухое вино. Конечно же рекомендовать его я буду тоже, особенно любителям сухого, сброженного вкуса, я и сам обязательно возьму это пиво ещё раз, если встречу в баре, в котором брал. Выдержанное в бочке пиво стоит пускай и дороже, но всё-таки интересней простого, а тут ещё и бельгийская классика, которую обязан попробовать любой любитель пива.
Оценка 10 из 10.
Брал в Hideout Bar.
