Мультиварка — очень полезная покупка: на кухне она может заменить пароварку, духовку, хлебопечку и обычную конфорку с огнем. С помощью этого прибора хозяйки готовят и первые блюда, и выпечку, и разнообразные рагу и блюда из мяса. Ну а мы сегодня предлагаем вам приготовить блюдо в мультиварке, а именно суп с фрикадельками в мультиварке — универсальную пищу, которую можно сделать в любое время года, в том числе и летом.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 200 г
- Макароны — 1 горстка
- Картофель — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Петрушка — несколько стеблей
- Лук — 0,5 шт.
- Итальянские травы или любые другие приправы по вашему вкусу
- Соль — по вкусу
- Подсолнечное масло — 0,5 ст.л.
Суп с фрикадельками в мультиварке — приготовление:
- В мультиварку наливаем воду.
- Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Бросаем воду в мультиварку.
- Также добавляем горсть макарон. Конечно, более диетическим блюдо получится, если вместо макарон положить, например, пшеничную крупу.
- С говяжьего фарша формируем небольшие фрикадельки и также бросаем в мультиварку. Формировать фрикадельки лучше всего смоченными водой руками — тогда фарш НЕ будет приставать к вашим рукам.
- Морковь моем, чистим и нарезаем длинными кусочками. Кладем в мультиварку.
- Также мелко нарезаем лук и петрушку, добавляем их к остальным ингредиентам супа с фрикадельками.
- Солим блюдо и бросаем немного приправ. Заправляем суп половиной ложки подсолнечного масла, чтобы супчик получилась не слишком жирным.
- Включаем мультиварку — варим суп в режиме «Тушение» (используем мультиварку Philips). Варим суп в мультиварке на протяжении 1,5 часа.
Вкусный суп с фрикадельками в мультиварке готов! Теперь надо немного охладить его, после чего можно разливать по тарелкам!
