Удивительное лакомство! Малиновый сорбет.

Источник:Яндекс.Картинки.

Время приготовления: 1ч.20минут.

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

1. 500г. замороженной малины.
2. 180г. сахара.
3. 250мл. воды.
4. 2-3ст.л. лимонного сока.

Способ приготовления:

• В ковш насыпать сахар и налить воду.Поставить на огонь,довести до кипения и варить 3-5 минут.
• Сироп снять с огня и оставить остывать. Ягоды промыть в горячей воде,измельчить в блендере и протереть через сито. Добавить к малиновому пюре лимонный сок.
• Влить к малиновому пюре сахарный сироп.
• Перемешать и убрать в холодильник на ночь. На следующий день перелить смесь в мороженицу, когда смесь загустеет переложить в контейнер и хранить в морозилке.
• Если нет мороженицы,то смесь можно сразу перелить в контейнер,убрать в морозилку.
• Тщательно перемешивать каждый 30 минут в течение 3-4 часов.

Источник:Яндекс.Картинки.