Старая поговорка гласит: "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу". Почему же завтрак так важен. На это есть 10 важных причин.
1. Помогает лучше концентрироваться
Без запаса топлива мы не сможем пробежать марафон. Если вы работник умственного труда, то к вам это тоже относится.
Мозгу нужна энергия! Сотрудники крупных компаний очень часто соблюдают "диету борцов сумо", которая заключается в пропуске завтрака и двух больших приемах пищи в течение дня. Первый прием пищи обычно около полудня, а второй вечером, после работы, незадолго до сна.
Но, проблема заключается в том, что каждые три часа мы должны добавлять уголь в печь, чтобы поддерживать высокий уровень энергии для работы. Без завтрака невозможно обеспечить мозг необходимым количеством глюкозы, в результате чего, вы очень быстро почувствуете раздражительность и снижение концентрации.
2. Поддержка веса и похудение
Диетологи не сомневаются, что если вы хотите похудеть, то должны обязательно завтракать. Обеспечение организма калориями по утрам означает, что вы не будете кусочничать между приемами пищи и не будете тянуться к нездоровым закускам в течение дня.
Исследования, проведенные учеными из Университета Королевы Маргарет в Эдинбурге, показали, что люди, отказавшиеся от завтрака, едят на 40% больше сладостей, на 45% меньше овощей и на 30% меньше фруктов. И это еще не все. У людей, которые пропускают завтрак, риск ожирения в 4 раза выше!
3. Ускорение обмена веществ
Вы знаете, откуда пошло английское слово завтрак Breakfast? Из комбинации слов быстрый и пост. Это можно перевести, как прерывание периода голодания (поста).
Во время сна наш организм переключается на "постный" режим и обмен веществ замедляется. Вот почему так важно начинать новый день с завтрака, который восстановит обмен веществ и обеспечит энергией и необходимыми питательными веществами.
Чтобы в течение дня чувствовать себя хорошо, оптимальное время для первого приема пищи - от 30 минут до 2 часов после пробуждения.
4. Против диабета
Отказ от завтрака грозит не только лишним весом, но и риском заработать диабет.
Немецкие ученые пришли к выводу, что отказ от завтрака хотя бы 1 раз в неделю повышает риск развития диабета 2 типа на 6%. А пропуск первого приема пищи 4 или 5 раз в неделю увеличивает риск уже на 55%!
Почему так происходит? Отсутствие завтрака ответственно за нарушения обмена веществ. Это, прежде всего, сказывается на концентрации глюкозы и инсулина в липидном профиле крови.
5. Польза для сердца
Сердце - самая важная мышца в организме. В течение всей нашей жизни оно способно перекачать столько крови, чтобы заполнить несколько небоскребов. Если вы хотите, чтобы оно оставалось здоровым и исправно работало, то, прежде всего, позаботьтесь о своем завтраке.
Исследования, опубликованные в японском журнале "Циркуляция" подтверждают, что ежедневное употребление завтрака снижает уровень плохого холестерина, который является одним из основных факторов сердечных заболеваний.
Наблюдения, которые проводились 16 лет за группой из более 20 тысячи мужчин показывают, что вероятность развития ишемической болезни сердца на 27% выше для тех, кто начинает день с пустого желудка.
6. Сопротивление болезням
Завтрак поможет укрепить иммунитет. Однако, здесь не все так просто. Укрепление иммунитета непосредственно связано не только с завтраками, но и с тем, что вы едите на завтрак.
Если ваше первое блюдо для начала дня - это пончик с глазурью или сладкая булочка, то рассчитывать не на что. Другое дело, если вы съешьте кусочек цельнозернового хлеба, намазанного авокадо или любую другую здоровую пищу. Такой прием пищи предоставит вам дозу ингредиентов, защищающих вас от инфекций. Разве что, кроме этих 7 продуктов, которые ни в коем случае нельзя есть на завтрак.
7. Рецепт долгой жизни
Одно яблоко в день может держать вас подальше от врачей, но здоровый завтрак также может остановить "мрачного жнеца".
Исследования показывают, что люди, которые жили 100 лет, почти никогда не пропускали завтрак. Более того, люди, которые завтракают, с меньшей вероятностью попадут в тиски зависимостей, таких как курение или употребление алкоголя.
Однако, завтрак это не единственный секрет молодости. Все секреты вечной молодости вы можете узнать из этих статей:
- Правила долголетия, подтвержденные исследованиями ученых:
- На Земле есть несколько "голубых зон" - это зоны, где самое большое количество долгожителей. И практически все эти долгожители соблюдают некоторые принципы, которые собраны в этой статье:
Каких 7 правил придерживаются долгожители голубых зон планеты
- Реальные советы одного из долгожителей планеты:
Свами Шиванада, ему 124 года - поделился с журналистами своими секретами долголетия
- Интереснейшая история жизни самого долгоживущего человека на земле:
Ли Цинъюнь - китайский долгожитель, который прожил 197 лет (а может даже и 256)
- А отказ от этих продуктов поможет не только продлить молодость, но и выглядеть моложе своих лет:
8 продуктов, от которых я отказалась, чтобы выглядеть молодой и красивой до старости
- Волшебная зарядка тибетских монахов для омоложения организма:
- Ученые наконец-то установили, что поможет нам сохранить молодость на долгие годы:
Раскрыт и доказан путь к долголетию: Просто и бесплатно!
8. Рецепт плодородия
Вы мечтаете о ребенка? Тогда вам ни в коем случае нельзя пропускать завтрак!
Начните день с питательного завтрака, особенно если вы страдаете синдромом поликистозных яичников (СПКЯ). Хотя причина возникновения этого заболевания не известна, о нем известно, что СПКЯ связано с гормональным дисбалансом, приводящим к нерегулярным менструациям или их отсутствию. И, как следствие, женщины с СПКЯ имеют проблемы с зачатием ребенка.
Исследования ученых из Еврейского университета в Иерусалиме и Университета Тель-Авива показали, что употребление высококалорийных завтраков и низкокалорийных обедов поможет снизить резистентность к инсулину и снизить уровень некоторых ферментов. Таким образом, можно снизить уровень тестостерона и повысить частоту овуляции у женщин, страдающих синдромом поликистозных яичников.
9. Для хорошего настроения
То, как вы начинаете день, влияет на ваше настроение. Если организм получает определенную порцию питательных веществ, то ему будет легче справиться с напряжением и стрессовыми ситуациями в течение дня. Один из рецептов серотонина (гормона счастья) на тарелке - это пшеная каша с бананом, богатым триптофаном.
10. Легальный допинг
Если вы тренируетесь утром, то вам необходимо топливо. Углеводы заставят ваше тело сжигать нежелательные жиры во время кардиотренировок, а силовые упражнения будут более эффективными. Утренний прием пищи также предотвращает катаболические реакции и улучшает психомоторные показатели.
Не пропускайте завтрак и не забудьте подписаться на самый полезный здоровый канал Копилка идей!
