500г творога (5%), 2 ст.л. сахара, 1яйцо, щепотка соли, ванилин, 3-4 ст.л. муки + мука для обсыпки, изюм. Яйцо взбить с сахаром, посолить, добавить ванилин, творог, муку, изюм хорошенько вымесить. Скатать в шарик (или колбаску и нарезать ее на кусочки) Варить как обычные пельмени. Подавать со сметаной или маслом. Приятного аппетита🌹
