Здравствуйте дорогие читатели и подписчики моей странички,
С вами снова я Ирина!
Сегодня я хочу вам предложить рецепт,,Минтай в сметанном соусе под сырной шубкой"
Подписывайтесь на мою страничку и ставьте лайки ✍👍🌝
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты....
👉5 тушек минтая,
👉2 моркови,
👉250 г сметаны,
👉1 головка репчатого лука,
👉100 г сыра твердого сорта,
👉соль и молотый перец по вкусу,
👉растительное масло для жарки,
Приступаем к приготовлению 👩🍳👨🍳
🌝 Репчатый лук почистить и порезать так как вам больше нравится в рыбе. Мне больше нравится мелко порезанный лук.
🌝Морковь почистить и натереть на средней терке.
🌝Обжарить лук с морковью на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
🌝 Добавить к луку и моркови сметану, соль, специи и перец. Довести до кипения.
🌝 Рыбу филировать и удалить кожу и кости. Можно конечно просто порезать кусочками, но мне больше нравится филе. Посыпать специями, солью и перцем.
🌝Форму смазать маслом, выложить филе минтая, поверх минтая выложить овощи в сметане.
🌝 Посыпать натертым сыром.
🌝 Поставить форму с рыбой в предварительно разогретую духовку при 180 градусах, на полчаса.
🌝 Пред подачей посыпать зеленью!
Минтай в соусе готов!
Приятного вам аппетита!
Спасибо вам большое что читаете,подписывайтесь,ставите лайки,комментируете и пользуетесь моими рецептами!!
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ!!!
👩🍳Рецепты от Мануковой Ирины 😘
