Сырно - творожный блин с семгой

Ингредиенты

• 200 г творога
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 1-1.5 стакана муки
• 0.5 ч.л. соли
• 0.5 ч.л. соды
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 0.5 ч.л. сушеного чеснока
• Немного укропа
• 100 г слабосоленый семги

Как приготовить

• Творог разминаем вилкой, добавляем натертый сыр, яйцо, соль, соду, чеснок, нарезанную зелень, масло, кефир и просеянную муку. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Жарим блины диаметром 10-12 см (можно пожарить в виде оладий). Подаём со слабосоленый семгой.

Можно также подать с запеченной курицей и помидором.