Хочу поделиться с вами рецептом блинов от Энди Шеф. Блинчики получаются ажурные, с дырочками, ну просто "пальчики оближешь" 😋
Итак, ингредиенты :
- Молоко - 800 гр
- Вода - 350 гр
- Дрожжи - 5 гр
- Мука - 450 гр
- Соль - 5 гр
- Сахар - 20 гр
- Растительное масло - 20 гр
- Яйца - 110 гр
Соединяем воду с молоком и подогреваем в микроволновке. Добавляем дрожжи, взбиваем венчиком. После - соль, сахар, всыпаем муку. Добавляем растительное масло. Яйца взбиваем (у меня получилось 2 шт) и добавляем к тесту. Оставляем наше тесто в теплом месте на 30 минут. Выпекаем блинчики и смазываем каждый растопленным сливочным маслом.
Завариваем ароматный чай и наслаждаемся! Приятного аппетита!
