Блинчики… Рецептов их столько, что и не сосчитать. Я не знаю людей, которые их не любят. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт золотистых, творожных блинчиков, для вкусного и сытного завтрака.
Ингредиенты:
Кефир – 250 мл;
Творог (кремообразный)– 100 гр ;
Яйцо – 2 шт;
Сахар 3 ст.л;
Соль – ¼ ч.л;
Сода – 0,5 ч.л;
Мука – 200 гр;
Масло растительное – 50 мл;
Кипяток – 250 мл;
Сливочное масло для смазки.
- В теплый кефир добавляем творог, соль, сахар и яйца. Смешиваем все миксером.
- Добавляем муку и соду, снова взбиваем миксером. Добавляем кипяток и быстро перемешиваем.
- В последнюю очередь вливаем растительное масло, взбиваем.
- Жарим без масла на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины смазываем сливочным маслом.
Съедаются быстрее, чем жарятся! Приятного аппетита!
Больше моих простых и сложных, вкусных и проверенных рецептов на masterchef.kz и в социальных сетях!
