Вечер пятницы, захотелось немного выпить пивка и отдохнуть! Но пить пивко само по себе, это не то пальто. Всякие чипсы, сухарики и прочая ерунда, уже давно сидят в печенках, а вот мясная и рыбная продукция, это то, что доктор прописал!
Из рыбы, зимой у меня (летом только свою), чаще всего на закуску идет копченая, обычный лещ, треска, морской окунь... Ну кого выберешь, одним словом, в магазине!
Но в этот раз я решил провести эксперимент, уж больно часто хвалили копченую ряпушку под одной из моих прошлых заметок! А многие вообще утверждали, что и мойва с салакой тоже хорошо идут и стоят копейки...
Сказано - сделано! Отправляюсь в магазин и покупаю себе копченой ряпушки и салаки!!! Да-да-да! Именно ее и решил попробовать в этот раз под пиво ))) Кто-то может сразу скажет, что под пиво все хорошо идет, но свое мнение я попросил высказать и супругу, которая больше по рыбе специалист, чем по пенному!
Из интересного, на что ранее не обращал внимание, все эти некрупные рыбки по цене и не особо отличаются, единственное, корюшка была чуть дороже. А так в среднем выходит от 30-40 рублей за сто грамм! Думал разница будет больше... Тем более, что многие писали в комментариях, что мойва и салака стоит копейки, в Питере это оказалось не совсем так.
Купленную рыбку я красиво разложил на тарелке, украсил блюдо немного зеленью и подал к столу. Все же считаю, что эстетический момент зачастую делает самую простую еду намного вкуснее! Так как многие у нас любят глазами.
Что в итоге можно сказать, по мне, и салака и ряпушка нормально пошли под пиво, но ни в какое сравнение с самолично приготовленными окунями и щучками не идет!!! Просто разные вещи и даже сравнивать считаю их некорректно.
А вот супруга сказала, что ряпушка чуть-чуть получше, но больше ела салаку, так как ту чистить проще и костей в ней не ощущается, хотя я, например, и ряпушку спокойно ел, так как не особо боюсь этих мелких косточек и не акцентирую на них своего внимания...
Эх, ради чистоты эксперимента самому бы закоптить этих рыб, но увы, салака и мойва не водятся, а ряпушку ловят совсем другими способами, не теми, что я привык!
