Тефтели,как в детском саду

Добрый день!

Все мы помним тефтели,которые подавали в детском саду. А кто не знает вкус,предлагаю быстрее приступать к их приготовлению.

Нам понадобится

• Фарш-500 гр
• Яйцо -1 шт
• Рис-1 стакан (200мл)
• Лук-1 шт
• Мука -3 ст.л
• Лавровый лист-2 шт
• Соль, перец по вкусу

Для подливки

• Сметана-2-3 ст.л
• Томатная паста-2 ст.л
• Мука-2 ст.л
• Вода-2 стакана

Способ приготовления

1) подготовим нужные ингредиенты

Приготовим нужные ингредиенты

2) режем лук

3)смешиваем лук и фарш

4)добавляем соль,перец,яйцо

Добавляем в фарш лук,соль,перец,яйцо

5)отвариваем рис

6) добавляем рис в фарш

Добавляем в фарш рис

7)мокрыми руками формируем тефтели

Формируем тефтели

8)затем обваливаем их в муке

Обваливаем тефтели в муке

9)обжариваем с двух сторон тефтели на разгоретой сковороде

Обжариваем тефтели с двух сторон

Делаем подливку

10)в стакане воды разводим томатную пасту

11)выливаем в тефтели,тушим 10 минут

12)в сметану добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем стакан воды

В сметану добавляем муку и воду

13) добавляем сметану в тефтели и тушим под крышкой на слабом огне 10-15 минут

Тушим тефтели ещё 10 минут

14)добавляем лавровый лист ,тушим тефтели ещё 2 минуты

15) наши обалденные тефтельки готовы

Приятного аппетита

Тефтели можно подавать как отдельное блюдо,а так же они отлично подойдут к такому гарниру как макароны, картофельное пюре, гречневая каша.

Ваши близкие попросят приготовить тефтели по этому рецепту снова и снова.

Приятного аппетита 👩‍🍳

Если Вам понравился рецепт ставьте лайк 👍