🐰 Ушки-завитушки с маком.
🍴 Простое и быстрое печенье, которое можно есть даже тем, кто соблюдает пост!
✨ Вкусно, просто, быстро! Что может быть чудеснее?
👉 Вам понадобится:
• Апельсиновый или яблочный сок - 90 мл
• Мука - 270 г + немного для раскатки теста
• Оливковое или кокосовое масло - 70 + 40 мл
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 15 г
• Соль - щепотка
• Мак пищевой - 100 г
• Разрыхлитель с шафраном Dr. Oetker - 1 уп.
• Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - для подачи
👉 Способ приготовления:
① В чаше миксера смешиваем сок, масло (70 мл), сахар, соль, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Тесто должно само собраться в шар.
② Накрываем тесто полотенцем и оставляем немного отдохнуть.
③ Мак смешиваем с оставшимся маслом и ванильным сахаром.
④ Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной 1,5-2 мм. Хорошо смазываем тесто маковой смесью.
⑤ С противоположных сторон навстречу друг другу начинаем скатывать тесто в плотный рулет.
⑥ Полученный рулет нарезаем на порционное печенье толщиной около 1 см.
⑦ Перекладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 35 минут при температуре 180•.
⑧ Остывшее готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаём.
---
Приятного аппетита!
