Здравствуйте дорогие читатели подписчики и все кто зашел на мой канал.
Хочу рассказать вам один рецепт приготовления ухи.
Нам понадобится:
1.Рыба( я готовил щуку)
2.Лук репа 2шт
3.Лавровый лист
4.Перец горошком
5.Морковь
6.картофель
7.соль
8.Плавленый сыр
В холодную воду кладем рыбу,лук(можно целиком),лавровый лист,перец.
варим минут 15.
В это время готовим зажарку,мелко нарезанный лук и морковь.
Достаем рыбу,сам бульон процеживаем. В бульон добавляем зажарку и плавленный сыр и размешиваем для полного растворения сыра. Кладем картофель нарезанную кубиками и соль по вкусу. Варим до готовности картофеля.
Рыбу очищаем от костей и нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю.
Варим еще пару минут до закипания,закрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.
Наша уха готова. Приятного аппетита.
Спасибо всем кто дочитал до конца,подписывайтесь на мой канал,будет много интересных рецептов.
