ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ С КБЖУ.

4 блюда для правильного питания, просты в приготовлении и полезны для организма.

Существует масса рецептов, по которым можно приготовить простые, но при этом очень вкусные и разнообразные блюда для правильного питания. Я опишу вам несколько вариантов блюд, чтобы разнообразить рацион.

СУП-ПЮРЕ ОВОЩНОЙ С ГРИБАМИ

белки-2 жиры-0.3 углеводы-4.3 ккал-27.4

Ингредиенты:

• картофель - 1 шт.;
• морковь - 1 шт.;
• грибы - 100 грамм;
• лук и перец сладкий —по 0,5 шт.;
• капуста цветная - 35 грамм;
• сельдерей - 40 грамм.

Приготовление:

1.В кастрюлю налить воду и довести до кипения.

2.Добавить туда резанный картофель и варить 10 минут.

3.Положить остальные овощи, а также грибы в нарезанном виде и варить еще пять минут.

4.По вкусу можно положить немного чеснока и соли.

5.Готовый суп измельчается блендером до состояния пюре.

ФИЛЕ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

белки- 11.1 жиры-0.5 углеводы-3.3 ккал-61.1

Ингредиенты:

• тыква - 155 грамм;
• филе курицы - 1 шт.;
• брокколи - 80 грамм;
• сладкий перец - 75 грамм.

Приготовление:

1.Овощи очищают и нарезают кубиками, также поступают с куриным филе.

2.Филе отправляют в духовку и запекают пятнадцать минут.

3.Добавляют к филе овощи и готовят все еще около 10–20 минут, пока овощи не пропекутся.

4.По вкусу добавляют соль и чеснок.

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ОВОЩАМИ

белки-5.4 жиры-2.4 углеводы-11.3 ккал-88.3

Ингредиенты:

• крупа гречневая - 120 грамм;
• бульон мясной;
• морковь - 1 шт.;
• лук белый - 90 грамм;
• перец сладкий и морковь - по 1 шт.;
• паста томатная - 1 ложка;
• картофель - 210 грамм;
• томат свежий - 1 шт.;
• масло растительное - 1 ложка;
• специи и соль.

Приготовление:

1. В кипящий бульон насыпают гречневую крупу и сырой картофель.
2. Лук и морковь нарезают, а затем немного обжаривают на масле, добавив красного перца.
3. К овощной смеси добавляют томат и сладкий перец, дополнительно кладут томатную пасту.
4. Готовят обжарку пять минут и перекладывают в суп.
5. Дополнительно добавляют в суп специи, лист лавра и свежую зелень.

Варят на медленном огне пятнадцать минут и подают к столу.

САЛАТ ДИЕТИЧЕСКИЙ С БАКЛАЖАНАМИ

белки-2.3 жиры-0.9 углеводы-7.8 ккал-48.7

Ингредиенты:

• баклажаны - 310 грамм;
• яблоко зеленое - 1 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• горошек зеленый - 110 грамм;
• яйцо вареное - 1 шт.

Приготовление:

1. С баклажанов снимают кожицу, а затем припускают овощ в растительном масле.
2. После к овощу добавляют лук, нарезанный кубиками, все перемешивается и снимается с огня.
3. Как только овощная масса остынет, в нее добавляют кусочки зеленого яблока, нарезанное куриное яйцо и зеленый горошек.
4. Дополняют салат заправкой из оливкового масла и лимонного сока, можно добавить соль по вкусу.