Лучше горячего наваристого вкусного супа может быть только горячий, наваристый и вкусный суп с фасолью! Готовится такой суп очень просто и приятно, а от вкуса все получат удовольствие!
Для домашнего супа с фасолью Вам понадобятся:
- 1 головка репчатого лука
- 120 г фасоли
- 2 л воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 морковь
- 1/2 корня сельдерея
- 2 красных свежих помидора
- 1 красный острый перец
- Мята
- Соль
- Уксус
- Зелень петрушки по вкусу
Вначале хорошо переберите фасоль. Вымойте ее очень тщательно и замочите в холодной воде на 10 часов. Затем слейте воду и залейте свежей холодной водой, добавьте растительное масло и варите на слабом огне 30 - 40 минут.
Измельчите репчатый лук, нашинкуйте морковь и корень сельдерея, добавьте к фасоли. За 10 минут до окончания варки добавьте нарезанные свежие помидоры, целый мелкий острый перец и мелко наркбленную мяту. Готовый суп заправьте солью и уксусом. При подаче на стол в тарелки положите нарубленную зелень петрушки.
Вот такой замечательный и интересный суп у нас получился! Приятного аппетита и кулинарного вдохновения! Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Расскажите, какие блюда из фасоли любите Вы? Делитесь в комментариях!
