В фильме Джима Джармуша "Патерсон" возлюбленная кормит главного героя киноа, отвечая на брезгливую мину железной фразой о его пользе для здоровья. Будто специально для желающих изведать, правда ли это настолько гадко, греческая фирма Рalirria выпускает продукт, в котором соединены сразу три вида киноа - белого, красного и чёрного цветов. Ведь неизвестно, какой сорт в фильме, значит, придётся пробовать все.
Итак, долма. Привычная для греческих производителей, с тысячелетней историей и свежим сырьем - виноградными листьями. На первый взгляд может показаться, что бренды различаются только баночками, однако даже баночки бывают, оказывается, разными. Мне впервые попался такой рваный край: когда открываешь консервную банку, отслаивается плёнка, которой покрыта внутренняя поверхность металла. Это отлично видно на первой фотографии.
Можно было бы не обращать внимания на такие тонкости, но вкус является прямым продолжением упаковки. С чем-то тут явно переборщили. Может быть, с лимонным соком из концентрата? Будем считать, что Лаура из фильма "Патерсон" готовила по тому же рецепту. Мимика в зеркале та же, что у её жертвы.
Миссия выполнена - мы нашли самое отвратительное в мире киноа.
Подписывайтесь на уникальный канал, где вегетарианская еда рассматривается отдельно от восточных религий и ЗОЖ. Здесь есть обзоры кафе, баров и ресторанов: https://zen.yandex.ru/media/id/5e41a382fe0dd810cfe8f7bf/esse-pro-esse-5e47a344e1f3c67ff238a88a
