Дорогие друзья!Сегодня хочу предложить Вам очень простые и вкусные салаты из моркови.Готовятся просто,а съедаются еще быстрее.
Вариант 1
Понадобится морковь,сыр,чернослив.Количество продуктов зависит от того,как много вы хотите сделать.
Я брала 2 средних моркови,50 грамм твердого сыра и 8 штучек чернослива.Морковь натереть на крупной терке,сыр на мелкой терке,чернослив порезала полосками.
Для заправки брала майонез,мягкий творожный сыр и чеснок.Майонез 2 столовые ложки,творожный сыр 1 столовая ложка и чеснок 2 зубчика.
Все продукты кладем в салатник,добавляем заправку и перемешиваем.Соль по вкусу.
Все салат готов.Вкусный и очень сытный.Очень рекомендую.
Сверху посыпала кунжутом,но это на ваше усмотрение.
Вариант 2
Понадобится морковь,яблоко и грецкие орехи.
Сначала делаю заправку.Для нее нужно оливковое масло 3 столовых ложки,мед 1 чайная ложка,имбирь 1 чайная ложка.Имбирь потереть на мелкой терке.А также 1 столовая ложка лимонного сока.Мед,имбирь и лимонный сок добавить к маслу и все перемешать.
Готовим дальше.Морковь потереть на терке для корейской моркови.Я брала одну большую морковку.
Яблоко очищаем.
И тоже трем на такой терке и добавляем к моркови.
Грецкие орехи измельчаем.Я использовала ступку.Брала 8 штучек.
И добавляем к моркови и яблоку.Все перемешиваем,добавляем соль по вкусу и выливаем заправку.Даем немного постоять,чтобы салат пропитался.
Очень свежий,легкий и вкусный салатик.
Видите простые продукты,а получается очень вкусно.
Всем приятного аппетита!!!
