Ингредиенты
Мясо 1000 г
Лук 3 шт
Чеснок 5 зубчиков
Аджика 2 ст.л
Паста томатная 2 ст.л
Перец черный молотый
Соль
Лимон 2 шт
Зелень
Мясо нарезать маленькими кусочками, лук - полукольцами, чеснок мелко покрошить. Все подготовленные продукты положить в чашку, добавить аджику, томатную пасту, сок лимонов. Поперчить, посолить и дать настояться в течении часа. Разогреть масло в сковороде. Выложить мясо и обжаривать на большом огне. Когда лишняя жидкость испариться, уменьшить огонь и тушить еще 20-25 минут.
Приятного аппетита!
