Всем привет! Сегодня готовила блинчики! Сегодня два вида блинчиков на кипятке! Получились очень вкусные и съели их очень быстро!
РЕЦЕПТ:
8-10 шт яичек
1,5 ч л соли
120 гр сахара
450-500 гр муки
5 ст л подсолнечного масла
350 мл молока
350 мо кипятка
30 гр какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с солью и сахаром хорошенько перемешиваю венчиком, добавляю сразу всю муку (уже просеянную) и хорошо замешиваю очень густое тесто.
Должно получится как сильно густая сметана. Добавляю подсолнечное масло, перемешивая соединяю с тестом. Делю на две части, в одну часть добавляю какао!
Потом постепенно вливаю молоко и кипяток, размешиваю эту густую смесь до жидкого состояния.
Если нужно в течении жарки блинов добавляю еще кипятка до нужной мне консистенции.
Разогреваю блинную сковородку, для первого блинчика смазываю сковородку маслом и заливаю тесто.
Во время приготовления смотрю, может надо будет еще добавить молока и немного развести до более жидкого состояния!
Так жарю блины до самого конца теста! Блинчики готовы, приятного аппетита!
Более подробно можно посмотреть на моем канале вот сдесь !
Буду очень рада, если придёте в гости!
