2 марта начался Великий Пост, а это значит, что на протяжении 48 дней постящимся нельзя есть блюда животного происхождения. Постный стол в большинстве своем скромен, поэтому все блюда должны легко готовиться, быть простыми и вкусными.
Чаще всего во время Поста едят овощи и крупы, мы собрали для вас рецепты простых в приготовлении постных блюд, которые помогут вас поддержать на протяжении всего Поста.
Каждый прием пищи следует начинать с молитвы. Данная молитва относится к наиболее часто произносимым во время Поста. Читается ежедневно, кроме выходных дней, и до среды Страстной седмицы включительно:
"Господи и Владыка живота моего, дух праздности, уныния, любоначалия и празднословия не даждь ми. Дух же целомудрия, смиренномудрия, терпения и любве даруй ми, рабу Твоему. Ей, Господи, Царю, даруй ми зрети моя прегрешения и не осуждати брата моего, яко благословлен еси во веки веков. Аминь."
Постный рулет из капусты, картофеля и грибов
Из обычных продуктов можно приготовить красивое, вкусное и полезное блюдо. В Пост, когда выбор продуктов ограничен, можно фантазировать и готовить из обычных продуктов интересные и вкусные угощения. Постный рулет из капусты, картофеля и грибов станет прекрасным угощением на обед или ужин.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Баклажаны с грибами под маринадом
Баклажаны с грибами под маринадом - альтернатива любимого блюда Рыба под маринадом. Овощной маринад, приготовленный из моркови и томатного кетчупа или пасты, очень вкусное и ароматное блюдо. Его можно подать к столу в теплом виде или в качестве закуски. Также можно приготовить и кабачки.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Вкусная гречка
Разнообразить постное меню помогут овощи и крупы. Вкусная гречка готовится с капустой, перцем, луком и томатами. После приготовления получается очень вкусное и питательное блюдо, которое можно есть на завтрак, обед и ужин.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Постный рассольник
Постный рассольник, суп, который поможет постящимся поддержать силы, придаст энергии и согреет в холодную погоду. Богатый по содержанию овощей рассольник, получается невероятно вкусным и ароматным. Этот суп оценят и те, кто не придерживается Поста, так что его можно варить для всей семьи.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Плов с нутом
Плов с нутом - вкусное и полезное блюдо, которое придаст сил и жизненной энергии во время Поста. Его очень просто приготовить, технология такая же, как и при приготовлении обычного плова. Попробуйте, вам обязательно понравится этот простой рецепт вкусного блюда.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Икра овощная по-итальянски. Caviale vegetale in italiano
Из овощей, которые во время Поста занимают главное место на нашем столе, можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Икра овощная по-итальянски - одно из них. Икру можно подать к столу в качестве горячего блюда с картофельным пюре или вареным рисом. А можно приготовить с ней вкусные бутерброды из постного хлеба.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Паштет из фасоли
Паштет из фасоли - вкусное и питательное блюдо для постящихся. Его можно есть просто так, намазывать на хлеб, использовать в качестве начинки для картофельных или овощных котлет, пирогов и пирожков. Доступные продукты делают это блюдо еще привлекательнее.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Постные зразы с капустой
На праздники, которые приходятся на постные дни, можно приготовить вкусные картофельные зразы. Постные зразы с капустой - простой в приготовлении рецепт, а придать ему более изысканный вкус и вид поможет грибной или томатный соус. Попробуйте, вам понравится.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Лаханоризо
Лаханоризо - блюдо греческой кухни, которое прекрасно подойдет для постного стола. Готовят его из овощей с капустой и рисом. Ароматное, питательное и очень вкусное.
Кликайте, если хотите посмотреть рецепт полностью
Пирожки постные с яблочным повидлом
Пирожки постные с яблочным повидлом - вкусное угощение, которое можно позволить себе и в постные дни. Нежное тесто и ароматная начинка. Приготовьте наши пирожки и зовите всю семью к столу, пить чай.
