Популярные в наше время фабричные продукты питания богаты жирами животного происхождения и углеводами. Помимо этого, их гликемический индекс слишком высокий.
В результате уровень сахара в крови может резко повыситься. Именно поэтому диабетикам стоит исключить из своего рациона продукты, провоцирующие подобные проблемы.
Фрукты при сахарном диабете: важные правила
Специалисты рекомендуют диабетикам добавить в свой рацион замороженные и свежие фрукты. В них содержится максимальное количество ценных для организма компонентов. Подобные вещества положительно влияют на общее самочувствие, стабилизируя содержание сахара в крови.
Диабетику нужно употреблять до 30-ти грамм клетчатки в день. Таким компонентом богаты яблоки, грейпфруты, клубника. Ешьте груши и яблоки, не очищая их от кожуры. Если говорить о мандаринах, то данные плоды способны спровоцировать скачок сахара в крови. Именно поэтому от их употребления в пищу лучше отказаться.
Исследования показали, что арбуз тоже способен повлиять на концентрацию глюкозы в крови. Ягода богата сахарозой и фруктозой. При сахарном диабете можно съедать только 200 грамм арбуза за день.
Что не стоит есть при диабете?
Исключите из своего рациона все сладости, основой которых является сахар. С осторожностью относитесь к употреблению в пищу морковки, свеклы и гороха. Также ограничьте количество картофеля в своем рационе, ведь в его составе слишком много крахмала.
При сахарном диабете необходимо исключить пищу, в которой мало белков. Это – копчености, магазинная консервация, жирные блюда. Такие трапезы не принесут никакой пользы вашему организму, а только навредят ему.
Опасны и всевозможные виды полуфабрикатов: сало, консервированные продукты, колбасы. Сахар в крови могут повысить соусы: кетчуп, горчица, майонез. Вам стоит полностью отказаться от их употребления, чтобы не столкнуться с усугублением ситуации со здоровьем.
Сахар может повыситься после ужина, где присутствовали комбинированные блюда. Помимо этого, будьте осторожными с заменителями сахара. Они снизят калорийность продуктов, но от повышения гликемии вы не застрахованы.
Эти советы нужно взять на вооружение, чтобы составить для себя правильный рацион. Исключите из него опасные продукты, чтобы стабилизировать общее самочувствие и исключить опасные осложнения диабета.
