Как сделать #хачапури #по-аджарски если никогда не делал!? Я сегодня поделюсь простым и вкусным рецептом хачапури с сыром по-аджарски. Результат просто великолепный, муж давно просил приготовить это вкусное блюдо. И вот я решилась, как оказалось ничего сложного. Вот теперь делюсь с Вами этим замечательным рецептом... Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Начнем, первое что надо сделать это просеять муку
Когда будем просеивать в муку добавим дрожжи
Добавим пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара
Хорошенько перемешаем
Сделаем лунку и вливаем теплую воду 200 миллилитров
Замесим тесто
Накроем полотенцем и оставим на 15 минут
В тесто по немножко добавим растительное масло, замешивая в миске
С теста сделаем шар, миску смажем растительным маслом и отправим в теплое место на час, полтора
Голландский сыр натрем на крупной терке
Моцареллу также натрем на крупной терке
Адыгейский сыр мелко нарежем
Сыры перемешаем
Добавим немножко молока
Тесто разделим на две равных части
Округляем и накрываем пленкой на 15 минут
Сделаем овал и на край выкладываем начинку и завернем внутрь
Защипываем края
Выкладываем начинку
Выпекаем в заранее разогретой духовке 220 градусов примерно 10 минут
Под низ формы ставим противень и наливаем туда стакан кипятка и через 5 минут убираем противень
Достаем хачапури и делаем углубление
Вобьем туда яйцо, отделяем большую часть белка, и отправим выпекаться еще минут на 5
Приятного аппетита!!!
Все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...
Рецепт очень простой нам понадобится 300 г муки, 1 ч.л. дрожжей, ½ ч.л. соли и сахара, воды 200 мл, 40 г растительного масла, 2 яйца, сливочное масло, немного молока, и три вида сыра…
Давайте жить вкусно!!!
#людмила борщ
#людмила борщ выпечка
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Подписывайтесь на мой канал - будем готовить вместе! Впереди много интересного...
Понравился рецепт, поблагодарите автора - поделится рецептом, ну или материально :) ...
