Цветная пицца без муки

Наша мечта? Диетическая пицца! Конечно, наша любимая цветная капуста не лишена калорий, но вы не найдете в ней даже грамма муки и, безусловно, полезнее классического теста.

Ингредиенты для: 2 пиццы
На корпусе

1 цветная капуста
1 чайная ложка соли
1,5 чайных ложки орегано
1/2 чайной ложки сладкого перца
1 зубчик чеснока
1 яйцо
40 г пармезана
70 г моцареллы
1 чайная ложка оливкового масла

Для подкладки

томатный соус
моцарелла
красный лук
оливки
стручковый перец
хорошая ветчина
кукуруза

процесс

Шаг 1: Демонтируйте цветную капусту на розетки и смешайте порциями до мелкой мякоти.

Разберите цветную капусту и перемешайте

Шаг 2: Положите в миску, накройте фольгой и готовьте в течение пяти минут в микроволновой печи (если у вас нет микроволновки, на дымящейся бумаге).

Готовьте цветную капусту в микроволновке примерно пять минут.

Шаг 3: Вылейте цветную капусту в чистую ткань, дайте ей немного остыть, а затем выжмите как можно больше жидкости, чтобы тело оставалось вместе и приятно хрустело.

Старайтесь выжать как можно больше жидкости из мякоти (например, для супа), чтобы корпус хорошо держался и не промок.

Шаг 4: Размешайте оба тертых сыра, измельченный чеснок, яйца и специи в цветную капусту.

Добавьте оба сыра, яйцо, измельченный чеснок и специи.

Шаг 5: Упакуйте половину смеси на бумагу для выпечки, покрытую небольшим количеством масла до высоты около 8 мм. Выпекать около 10 минут при 220 ° C до золотистого цвета.

Половину смеси положите первую пиццу на бумагу для выпечки

Шаг 6: намазать корпус своим любимым соусом и наложить моцареллой, оливками, перцем чили, луковыми колесиками, базиликом, высококачественной ветчиной или кукурузой и снова выпекать, чтобы растворить сыр.

Смажьте предварительно приготовленный корпус своим любимым соусом и другими ингредиентами и снова быстро испеките

Шаг 7: В любом случае, приступайте к остальной смеси, а затем дважды подумайте о том, чтобы поделиться этим благом с кем-то ...

И вердикт? Пицца из цветной капусты вкуснее, чем белая мука!