Продолжаю исследовать наши вина. Для их правильного позиционирования продолжаю сравнивать их с иностранными. Два вина из дорогой категории, «наш» купаж (каберне-совиньон и саперави) и французский (каберне-фран и мерло).
Наш купаж представляет вино Константина Дзитоева «60/40» урожая 2012 года, где названием служит пропорция каберне и саперави. Это дорогое вино, 3,7 тыс руб, самое дорогое у Дзитоева.
Chateau Rouget урожая 2011 года представляет французов. 3,8 тыс в сети «Ароматный мир». Они ставят цену больше 6тыс, перечёркивают её и дают скидку. Не знаю, марткетинг ли или правда скидка. Сейчас попробуем и узнаем.
«60/40» очень хорош. Чернослив, тёрн, эвкалипт, очень не типовые ноты. А также малина и табак, забегая вперёд, скажу, что как у француза. Чем-то они перекликаются. Случайно, конечно. Вино Дзитоева яркое, сравнительно терпкое, не то что бы агрессивное, но экспансивное. Но! При декантации излишняя яркость и мощь отступают. И успокоившись, вино становится лучше.
Rouget: нежнейшим образом переплетается куча вкусов: малина, нежнейший табак, мягчайшая кожа… Нюансов больше, чем я описал. Не пьёшь, а смакуешь. Декантация на него практически не повлияла.
У обоих вин приличное по продолжительности послевкусие.
Нашему 90 баллов запросто, может, 91.
У французского оценки критиков лежат в узком диапазоне, но всё же разнятся. От 89 баллов Роберта Паркера до 91 балла от Джеймса Саклинга. Но я буду солидаризироваться с Jeff Leve из web-издания The Wine Cellar Insider с его 92 баллами. Лишь давление перечисленных авторитетов мешает мне поставить ему 93 балла))) Не знаю, будет ли вино развиваться в бутылке дальше, но сейчас оно замечательное.
Ценовые качели французского вина: после своей дегустации и описанных впечатлений пошёл проверять это вино на сайте «Ароматного мира». Да, там оно всё ещё было. Последняя бутылка в московских магазинах. И про него же было указано, что ещё есть в наличии на складе, но по цене… 17 тыс!!! Год не известен. Посравнивал картинки вин за 3,8 и за 17тыс, не нашёл разницы. Я знаю, в картинках и названиях в «Ароматном мире» бывают ошибки, описывал лично замеченное вот тут. Но, на всякий случай, решил взять последнюю за 3,8 тыс. Но 17тыс – это что-то фантастическое при цене вина в мире, согласно wine-searcher.com, от 2,5 до 5 тыс на наши деньги…
В следующий раз сравню два наших вина, крымское Бельбек и кубанское Cuvee Karsov, которое у меня в сравнениях будет первый раз. Сравнение двух наших вин у меня бывает редко, но это в противовес недавнему сравнению двух иностранных, итальянского Ornellaia Le Serre Nuove и аргентинского Caro.
