Здравствуйте, мои дорогие! В предверии мужского праздника 23 февраля, я приготовила вам оригинальный слоеный салат. Салат авторский, придумала его из того, чтобы в холодильнике. Такой салат я еще не встречала на просторах интернета. Он вкусный, оригинальный, с доступными ингредиентами, и подача тоже очень своеобразная.
Ингредиенты:
Рыба горбуша (можно другой вид красной рыбы) - 150 гр
Лук репка - 1/2 луковицы
Яблоко - 1/2 яблоко
Рис (отварной) - 50 гр
Помидор - 2 шт
Майонез - 50 гр
Уксус 9% или лимон - 1 ст.л
Первый слой, самый нижний - это рыба. Рыба желательно применить из семейства "красной рыбы" (семга, лосось, горбуша, форель), можно и консервированную. Я использовала горбушу, которую сделала в духовке (готовлю рыбу за 5 минут).
Делаем сеточку тоненькую из майонеза.
Следующий слой - это репчатый лук+яблоко замаринованные уксусом 9%. Мариновать долго не нужно, время 5-10 минут.
Делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой - это вареный рис. Рис очень хорошо сочетается с рыбой.
Делаем сеточку из майонеза.
И последний слой: красочный, яркий и вкусный - это помидоры. С помидора лучше снять кожуру, для этого мы помидоры бросаем в кипяток на 30-40 секунд, предварительно сделав крестообразный надрез у основания помидора.
Кожура легко снимается у помидора.
Украшаем наш салат помидором и надписью 23. Салат универсальный, можете приготовить его и на день рождения, написать цифру именинника. Или приготовить его к 8 марта, написать цифру 8. Фантазируйте, творите, по чаще улыбайтесь.
Приятного аппетита!
Попробуйте оригинальный салат с кальмаром и яблоком - слоеный
Спасибо за визит, приходите еще, буду очень рада. Пишите и подписывайтесь. Всем отличного настроения, счастливых и добрых моментов и конечно здоровья. С уважением, Марина
