Здравствуйте мои дорогие читатели предлогаю вашему вниманию очень вкусный рецепт,,Картофельные драники с мясом"
Не забывайте пожалуйста подписываться на мой канал и поставить лайки 👍👍👍👍
Для приготовления нам понадобится.
вода 2 ст. л.
картофель 1.2 кг
лук 2 шт.
мука 2 ст. л.
сметана 2 ст. л.
фарш (свиной/говяжий/куриный) 200 г
яйцо 1 шт.
Приступаем к приготовлению...
Драники, латкес, деруны, картопляники, кремзлики, рагмунк - десятки названий и сотни рецептов в разных кухнях мира. Эти картофельные оладьи с начинкой или без заслуженно стали одним из популярных блюд простой кухни. Ведь они и вкусные, и быстрые в приготовлении. Один из классических рецептов - картофельные драники с мясом. Итак, очистите картофель и натрите его на мелкую терку. Слейте лишнюю жидкость.
Добавьте в картофельное пюре яйцо, сметану, муку, а также одну головку лука, также натертую на терку. Посолите и поперчите по вкусу.
Вот так. Отдельно смешайте фарш со второй натертой луковицей. Добавьте чуть воды. Посолите и поперчите.
Разогрейте масло на сковороде. При помощи ложки сформируйте небольшие оладьи. Обжарьте их с одной стороны и положите сверху начинку из мяса.
Затем накройте начинку второй порцией сырого картофельного фарша и переверните. Обжаривайте до готовности.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Если у вас есть вопросы пишите мне я рада буду вам всем ответить..
Спасибо вам большое что читаете и пользуетесь моими рецептами,с вами была ваша Ирина.....
