Не совсем обычный пшенный соус, который пришёлся мне по вкусу.
Ингредиенты:
пшено — 2 столовые ложки;
бульон — 250 миллилитров;
соль — по вкусу;
хмели-сунели — 1 чайная ложка;
репчатый лук — 1 штука;
чеснок — 2 зубчика;
растительное масло — для жарки;
кинза — половина пучка.
Приготовление пшенного соуса.
Крупу перемалываем в муку.
Репчатый лук и чеснок нарезаем мелко. Обжариваем в сковороде.
Всыпаем муку,
наливаем бульон,
кладём нарезанную кинзу, солим и перчим по вкусу.
Постоянно помешивая, готовим на слабом огне 5-10 минут.
Подпишись на наш 👉 YouTube канал 👈
