Здравствуйте мои дорогие читатели предлогаю вашему вниманию рецепт,,ХАНУМ С КАРТОФЕЛЕМ И ФАРШОМ""
Не забывайте пожалуйста подписываться на мой канал и поставить лайки👍
Для приготовления нам понадобится.
-Мука - 2,5 ст.
-Вода - 150 мл
-Соль - по вкусу
-Масло растительное - 2 ст. л.
-Картофель - 3 шт.
-Фарш - 350 гр
-Лук - 1 шт.
-Перец молотый - по вкусу
Приступаем к приготовлению...
1. Очищаем картофель, нарезаем его мелкими кубиками, которые складываем в миску.
2. Добавляем мясной фарш, нарезанный кусочками репчатый лук. Солим ингредиенты начинки, перчим по вкусу.
3. Перемешиваем, начинка готова.
4. Тесто делим на два (можно и три) куска. Раскатываем кусок теста в тонкий овальный пласт.
5. Помещаем на пласт половину (или треть) начинки ровным слоем.
6. Начинаем сворачивать пласт с картофельно-мясной начинкой в рулет, сразу защепляя концы.
7. Форму для готовки на пару смазываем растительным маслом. Укладываем рулет с начинкой.
8. Готовим ханум с картофелем и фаршем 40 минут на пару.
9. Подаем с любимым соусом, разрезав на порции. Угощайтесь на здоровье!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Спасибо вам большое что читаете и пользуетесь моими рецептами..
