Ингредиенты на 6 порций:
пельмени 1 кг
масло сливочное 3 ст. ложки
лук репчатый 2 головки
грибы 300 г
кубик бульонный грибной 1 шт
. мука пшеничная 2 ст. ложки
сметана 200 г
соль
Приготовление:
Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко порубите.
Обжарьте на масле грибы с луком.
Пельмени сварите в подсоленной воде.
В горшочки разложите пельмени, посыпьте раскрошенным кубиком, сверху уложите грибы.
Муку разведите двумя стаканами холодной воды, влейте по 1/4 стакана смеси в каждый горшочек, добавьте сметану. Готовьте пельмени 20-30 минут при 220 °С.
