Чтобы разнообразить меню, предлагаю Вам приготовить вкусный и полезный десерт. Это нежнейший воздушный творожок, который можно подать на завтрак. А если Ваши дети не хотят кушать творог, то такой десерт, я думаю, им точно понравится!
Творожная масса, приготовленная самостоятельно не только дешевле купленной, но и гораздо полезнее, без ароматизаторов и консервантов.
Если рассчитать стоимость этого продукта, то получается такой расклад:
1 кг творога 280 рубля*300 гр.=84 рубля
Масло сливочное пачка 180 гр.-110 рублей*100 =61 рубль
Итого 400 грамм продукта будет стоить 145 рублей, плюс ложка меда...
Творожная масса в зависимости от производителя стоит от 80 рублей за 180 грамм и выше. Значит стоимость за 400 грамм будет 178 рублей.
Да и качество, сами понимаете... Причем в купленной творожной массе сахар, а в домашней - мед!
Приготовим сразу побольше, чтобы хватило для всей семьи:
300 грамм творога любой жирности на ваше усмотрение. Главное, чтобы он не был сухим или зернистым.
100 грамм сливочного масла хорошего качества( можно взять и меньше)
1 столовая ложка меда ( у меня мед дальневосточный, очень душистый)
Смешать в глубокой миске и взбить миксером до однородной пышной массы.
Чернослив заливаю водой, и даю набухнуть, чтобы стал мягким и нарезаю на маленькие кусочки.
Можно добавить в творожную массу и перемешать, а можно посыпать на десерт, как вам больше нравится.
Вы меня спросите: а сливочное масло зачем? В последнее время так много разговоров о его вреде, что многие просто исключили его из своего рациона.
Я не стану никого убеждать, полезно сливочное масло или нет, решайте сами.
Домашняя творожная масса хранится в холодильнике так же, как и свежий творог... Вместо изюма, кураги или чернослива можно добавить любые ягоды на ваш вкус!
Приятного аппетита
