Квас сам по себе уже утоляет жажду , особенно после бани или в летнюю жару, а березовый квас в двойне полезен!! Заливаем сок в пластиковые бутылки,добавляем 5-10 изюминок и 2 ст. сахара на каждые 1,5 л.( по вкусу)Можно всыпать лимонную цедру.Бутылки плотно закрутить и оставить в погребе, в лежачем положении.Через пару недель получается слегка газированный напиток!!
Крюшон из березового сока!!!
Смешать сок и белое вино(0,5) добавить 150 г. сахара.Поставить охлаждаться на 3 часа. Можно добавить немного минералки.
Утоляйте жажду , без вреда для горла. Здоровья и удачи вам!!!
