Невероятно вкусное и сочное блюдо "Мясная гармошка" в духовке.
Очень люблю готовить блюда в духовке. Ставлю духовку на таймер и занимаюсь своими делами.
Ингредиенты:
Филе, свинина/говядина - 1 кг
Помидор свежий - 2 шт
Сыр твёрдых сортов - 200 гр
Чеснок- 3 зубчика
Маринад:
Сок лимона - 1 ст.ложка
Соевый соус - 3 ст.ложки
Горчица - 1 ст.ложка
Растительное масло - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
Берём цельный кусок филе и делаем поперечные надрезы(не до конца).
Смешиваем все ингредиенты для маринада, смазываем филе и оставляем мариноваться 12 часов.
Сыр нарезаем на ломкими, кружочками нарезаем помидоры, измельчаем чеснок. В каждый надрез кладём сыр, помидор и чеснок.
Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем мясо в течение 50-60 минут.
К готовому мясу я всегда подаю мясной соус и салатик.
Выбирайте салат к ужину:
Зимний вечер | Салат с ветчиной | Салаты со свеклой | Салат "Латышский"
