Паста с грибами. Быстро и вкусно!
Написал намедни про выживание. Заклевали. Ну и правильно! Вот макароны - это моя тема. Я за любой кипеж, кроме голодовки. Итак, что мы имеем: собранные и замороженные летом белые грибы, лук, чеснок, сливки 10%, соль, перец, растительное масло. Грибы размораживаем и отвариваем 20 мин. Разогреваем сковородку, обжариваем грибы вместе с луком, минут 10, солим, перчим. Добавляем сливки. Ещё 5 минут соус готов. Долго тушить не надо, иначе соус будет слишком густой. Не забываем отварить пасту до состояния альденте. Все смешиваем. Вуаля. Можно есть!
