У меня полная непереносимость лактозы. В этой заметке я расскажу свою честную историю, поделюсь своими мыслями и опытом, как я приспособилась жить без молочных продуктов.
С детства я ела молочные продукты, пусть не часто и понемногу, но ела. Никаких проблем с пищеварением я не ощущала. И я бы в жизни никогда не поверила, что у меня полная генетическая непериносимость лактозы – генома СС.
СС – это следует из теста. Тест – это анализ крови. Сдается венозная кровь натощак в лабораторию, где делают данный тест (переносимость лактозы).
В рамках этого теста выделяют генотип - 3 генома:
- СС (для людей с полной непереносимостью лактозы);
- СТ (при которой фермент вырабатывается в небольших количествах);
- ТТ (когда лактоза усваивается нормально).
Скажу честно, меня удивил результат данного теста. Хотя, конечно, я догадывалась, что молочные продукты у меня не очень хорошо усваиваются, но всё же надежда была на то, что это не так, потому что я любила и продолжаю любить эти продукты.
Началось всё с того, что после рождения ребенка, я начала есть много молочных продуктов и у меня начались проблемы с пищеварением.
Проявляться непереносимость лактозы может по-разному. Чаще всего – это желудочно-кишечные нарушения, проявления недомоганий и болей в животе.
Вот именно с такими нарушениями я обратилась к гастроэнтерологу, которая, послушав мой рассказ, предложила сдать 2 анализа: переносимость лактозы и переносимость глютена.
Первый анализ показал полную непереносимость.
Мне действительно пришлось отказаться от молочных продуктов.
А это, как оказалось, внушительный список продуктов. Это не только:
- молоко,
- кефир,
- йогурты,
- творог,
- сливочное масло,
- сыр и тд.
Но и продукты, в составе которых содержится добавка из сухого молока, масла или маргарина:
- печенье,
- шоколад,
- конфеты,
- выпечка,
- кулинария,
- торты и другие кондитерские изделия.
Также, оказалось, что в лекарства часто добавляют лактозу, что тоже нужно учитывать.
Конечно, нужна консультация хорошего гастроэнтеролога. Но если Вы заметили, что после молочных продуктов у Вас:
- Вздутие и газообразование,
- Колики,
- Проблемы со стулом,
- Тошнота,
- Утомляемость и тд.
Необходима корректировка питание и питание по переносимости.
В моем случае – это полный отказ.
Что же я ем:
- Овощи, фрукты, ягоды, зелень;
- Злаковые (крупы, макаронные изделия);
- Разные виды мяса, птицы, рыбы;
- Яйца;
- Орехи, семечки.
- Соевые бобы и продукты с их содержанием;
- Растительные масла (оливковое, льнянное, подсолнечное);
- Чай, чайные напитки, травы;
- Мёд;
- Приправы растительные.
Молочные продукты я заменяю: сухим безлактозным молоком (детское питание), чаще всего это Нутрилак и Беллакт.
Если Вам интересна эта тема, пишите комментарии. Так я буду понимать, что эта тема полезна и интересна. Буду делиться опытом и вкусными и полезными рецептами без добавления молока.
© Светлана Желейкина
Уважаемый читатель, моё авторское мнение на истину не претендует, это лишь точка зрения. Если Вам понравилась статья, была близка и полезна, ставьте значок «палец вверх» и подписывайтесь. Буду рада и далее быть полезной.
Также Вы можете почитать другие мои статьи.
Благодарю Вас за то, что дочитали до конца.
Желаю Вам успехов!
