Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал!
Что является самым распространым лакомством в нашей стране?
-Если б меня спросили об этом, я без промедления ответила бы, что это БЛИНЫ.
В своём окружении я не знаю таких людей, которые бы не любили блины. Блины с мясными, капустными, грибным начинками, блины со сметаной, с вареньем, сгущёнкой, да просто с сахаром- это безумно вкусно.
Хочу поделиться с Вами одним из вариантов приготовления блинов. Этот рецепт я называю три стакана.
Ингредиенты для приготовления:
1 стакан муки (200-250 мл.)
1 стакан молока (200-250 мл.)
1 стакан крутого кипятка (200-250 мл.)
2 шт. куриного яйца
1/4стакана (50мл)- растительного масла
2 столовые ложки сахара (или по вкусу)
Щепотка соли
Пол чайной ложки соды, погашенной уксусом
Приготовление:
Молоко комнатной температуры наливаю в миску. Разбиваю яйца, добавляю соль, сахар, соду с уксусом, растительное масло. При помощи венчика перемешиваю до состояния однородности. Добавляю муку и снова перемешиваю. Далее наливаю кипяток и быстро перемешиваю, чтобы не свернулись яйца.
Даю тесту немного настояться и оставляю его на 15 минут.
Далее на раскалённую сковороду наливаю при помощи половника и обжариваю блин с двух сторон без масла. Сковорода у меня с антипригарным покрытием.
Получаются вкусные и ажурные блины.
Если Вы ещё не готовили по этому рецепту, то обязательно присмотритесь, он заслуживает внимания!
Приятного аппетита!
Готовьте для себя и своих любимых!
Спасибо, что дочитали до конца, ставьте 👍и подписывайтесь на мой канал.
А также делитесь в комментариях своим мнением.
Советую почитать следующие статьи:
Домашний хлеб с овсяными хлопьями, когда хочется по-настоящему вкусный хлеб
А на десерт я пеку Лимонный пирог, самый простой и очень вкусный
