Блинчики на сметане очень вкусные и нежные, можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.
Жарить блины лучше на специальной сковороде с антипригарным покрытием.
Ингредиенты:
Сметана- 200 гр;
Мука -150 гр;
Яйцо -2 шт;
Растительное масло 2 ст.л.;
Сахар 2 ст.л.;
Соль щепотка;
Сода щепотка;
Вода 1 ст.
Приступим к приготовлению:
В глубокую посуду выкладываем сметану, добавляем два яйца, сахар и тщательно перемешиваем венчиком.
Затем всыпать просеянную муку, соль и соду. Хорошо размешиваем венчиком, до растворения комочков.
Затем постепенно влить 1 стакан воды. Точное количество воды зависит от жирности и густоты сметаны, поэтому вливать лучше понемногу до желаемой консистенции. Также влить пару столовых ложек растительного масла. Дать постоять 15 -20 минут и можно жарить.
Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде до румяного цвета.
Приятного аппетита!
На моем канале вы можете почитать как приготовить:
Куриный паштет с чесноком.
Блинные рулетики с семгой.
Яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом.
