Здравствуйте,дорогие читатели моего канала.Спасибо,что решили прочитать и провести минутку со мной.Хочу написать немного про блюдо Португальской кухни.Узнала о нем недавно,и решила приготовить.Нам очень понравилось.Увидела его в одной из телевизионных передач.Там говорилось,что в Португалии это самое национальное блюдо.Правда,оно там готовится из сушеной и пересоленной трески.Они ее отмачивают сколько-то много часов.Типа,раньше,когда не было холодильников,так португальцы хранили рыбу.Вообщем,этому блюду несколько сотен лет.А я люблю что-то старинное,с историей.Так вот,ведущий сказал,что у нас можно сделать со свежей треской.Разницы не будет.Вот я и сделала.Итак....."БАКАЛЯО". КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1)400 грамм отварной трески(размять вилкой). 2).400 грамм жареной картошки. 3).3 штуки крупного лука. 4).300 грамм сливок(20%). 5).150 грамм сыра. Соль и перец по вкусу. В отдельной чаше смешать картошку+жареный лук. Потом положить это все в форму.Залить сливками и посыпать сыром. И в духовку,до румяности. Все.Блюдо готово.Оно получается очень нежным. Решила сделать в большом,глиняном горшке.Это,конечно,не диетическое питание.Калорий много.Но ,вкусно-же. .........А сейчас рецептик алкогольного коктейля. Может кому пригодится.Может бармену какому нибудь.Шучу конечно.Коктейль называется"ГОЛУБАЯ ЛАГУНА".Для его приготовления возьмем 60 мл.ананасового сока+ 20 мл.белого рома +20 мл.голубого КУРОСАО +20 мл.кокосового ликера.И лед конечно.Все это тщательно перемешать.Положить лед в стаканы-коллинз и украсит по желанию.Вот и все,мои дорогие,что я хотела написать вам.Пишите комментарии.Всем отвечу.Мне так интересно стало писать для вас.Спасибо,что читаете мои статейки.Досвидание.
