Бисквитные рулетики с ванилью порадуют ваших деток , а быстрота приготовления не оставит вас равнодушным. Меняя вкусные начинки вы разнообразите свое меню .
Ингредиенты :
- Пшеничная мука - 1, 5 стакана
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахарный песок - 1 стакан.
- Пакетик ванилина.
- Кефир - 1 стакан.
Для начинки можно использовать :
- Варенье, сметанный крем, джем, сгущенное молоко, орешки и бананы.
Как приготовить рулет :
- Яйцо взбить с сахаром.
- Вылить в смесь и так же взболтать ингредиенты.
- Аккуратно добавить муку , размешивая что бы не образовались комочки.
- В готовое тесто положить пакетик ванилина и разрыхлитель.
- Все размешать.
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- А пока она нагревается , кладем на противень пергаментную бумагу и выливаем на него тесто. Толщина должна быть не более 1 см.
- Выпекаем до золотистого цвета , минут 7 и выкладываем на слегка влажное полотенце.
- Далее наносим начинку и аккуратно сворачиваем полотенцем в рулет. Важно если вы будете делать густую начинку, нанесите перед этим сироп или жидкое варенье, чтоб рулетик получился пропитанный.
Готовый рулет полейте сладкой начинкой с орешками и можно приступать к еде. Всем приятного чаепития !!!
