Всем привет! Сейчас расскажу как быстро и вкусно приготовить блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый - 200 гр.
- Лук зелёный - 2 шт.
- Сметана - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 4~5 ст. л.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Приготовление:
1 шаг
Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все необходимые продукты.
2 шаг
Сыр натрите на терке.
Зеленый лук мелко порубите.
В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
3 шаг
Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки с горкой.
4 шаг
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
5 шаг
Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.
6 шаг
Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Советую приготовить!
