Однажды утром я проснулась с шальной мыслью, что мне нужно срочно поменять режим питания и… полностью отказаться от мяса.
К этому решению меня с подвигла передача, которую зачем-то вечером показал мне мой муж. В программе шла речь о вреде любого мяса, в том числе и куриного. На примерах анализов крови испытуемых спортсменов было показано, что даже те люди, кто соблюдал спортивную диету и из мясных блюд кушал только индейку и куриные грудки, всё равно имел проблемы с холестерином. И только те, кто придерживался вегетарианства, чувствовал себя великолепно и показывал замечательные тестовые результаты.
В общем, мотивации у меня было хоть отбавляй, и я предложила супругу поддержать меня в столь, как мне тогда казалось, полезном опыте.
Муж только посмеялся над моим предложением и сказал, что он без мяса жить не сможет. Чувствует он себя и так великолепно и в режиме питания ничего менять не будет.
Я, конечно, расстроилась: ведь вдвоём экспериментировать было бы гораздо легче и интереснее. В итоге менять своего решения я всё равно не стала, а мужу-изменнику сказала, что с этой поры готовить мясные блюда он будет исключительно сам.
Оставался, правда, ещё один вопрос: чем кормить детей? Но тут я уже приняла решение за них: "Будут тоже кушать меньше мяса, здоровье ведь у всех одно!"
В общем эксперимент начался с того, что я скачала из интернета все понравившиеся варианты вегетарианского меню.
Поход в магазин тоже порадовал. Я нашла там практически всё, что искала, да и сумма покупок по сравнению с обычным чеком была значительно ниже.
Приготовление блюд тоже труда не составляли, и первая неделя питания по-новому прошла на «ура». Единственное, что немного напрягало меня и мужа, что нам теперь приходилось питаться отдельно. Ведь дети так и норовили утащить из папиной тарелки лучшие кусочки из практически любого мясного блюда.
Вот поэтому, наш папа теперь питался один, чему, как мне, показалось он был несказанно рад.
Так прошёл месяц и тут я поняла, что на моём "вегетарианском корабле" намечается бунт: дети стали жаловаться бабушкам и дедушкам, что я их плохо кормлю.
Муж тоже периодически стал на меня "наезжать" за то, что я лишаю наших детей очень полезного животного белка. В итоге держать оборону мне становилось всё сложнее и сложнее, и мне пришлось вернуть мясные блюда в детское меню, а детей, соответственно, папе за обеденный стол.
"Ладно, думаю" - этот момент я как-то переживу, но сама я с выбранного пути сворачивать не собиралась. И это, несмотря на то, что мой муж словно специально, соблазнял меня разными изысками из мясных деликатесов.
Так пролетело три месяца и тут я задала себе вопрос: как изменилось моё самочувствие за этот период?
Из положительного я, безусловно, отметила просто отличную работу желудка и отсутствие тяжести в животе, которая была раньше. Цвет лица тоже стал как будто лучше, а кожа более эластичной.
Но вот почему-то, последнее время меня стала "накрывать" какая-то слабость. И вот в один прекрасный день я очень сильно простыла. Температура несколько дней была очень высокая и я вызвала врача.
Врач назначил мне сдать анализы и после полученных результатов я поняла причину моей внезапной слабости: показатель гемоглобина в крови был всего 65 г/л! У меня такого не было даже в период беременности.
В общем врач, которому я рассказала про свои эксперименты с питанием сказал, чтобы я срочно вернула мясо в рацион и особенно "налегала" на говяжью печень и концентрированные бульоны.
Вот так внезапно мой капризный организм решил наказать меня за измену мясопродуктам и мне пришлось вернуться за стол к моей любимой семье "мясоедов", чему, конечно же, они были несказанно рады!
