Вкуснее магазинного: 5 рецептов супер вкусного лимонада

Что может быть лучше, в жаркий летний день, чем стаканчик прохладного домашнего лимонада. Возможно, у нас этот напиток не так популярен как в США (вспомните американские фильмы, где маленькие дети продают лимонад возле своего дома), однако люди, пробовавшие его, вряд ли захотят пить сладкую газировку промышленного производства.

Рецепты лимонада собственного изготовления

Существует огромное количество самых разнообразных рецептов приготовления лимонада. Ниже представлены некоторые из них, с использованием наиболее типичных продуктов для наших регионов.

Классический

Самый распространённый вариант популярного напитка. Прост в приготовлении и прекрасно утоляет жажду

Для его изготовления вам понадобятся такие продукты:

• сахар: 300 г;
• вода: 2 л;
• сок лимона свежевыжатый: 300 мл.

Готовят напиток следующим образом:

• Соединить сахар с половиной вод, поставить на огонь дать закипеть. Варить на малом огне до тех пор, пока содержимое полностью не растворится.
• Дать сиропу остыть, после чего поставить в холодильник.
• Выдавить сок из цитрусов, соединить с сиропом и остальной водой.з одного среднего лимона можно получить 45-60 мл сока.

Классический лимонад готовят только из свежих лимонов

С апельсином

Эту разновидность напитка называют также оранжад, от «orange» — апельсин

Ингредиенты для приготовления:

• сахар: 150 г;
• апельсин: 2 шт.;
• лимон: 1 шт.;
• вода 1 л.

Готовят оранжад-лимонад следующим образом:

• Очистить цитрусы от кожуры, засыпать сахаром, залить водой. Поставить на малый огонь, довести до кипения, помешивая.
• Цитрусы порезать мелкими кубиками, потолочь их при помощи толкушки для приготовления пюре, сок процедить через марлю.
• После закипания снять сироп с огня, когда немного остынет — соединить с соком, перемешать.

Апельсин дает насыщенный цвет и нежную кислинку лимонаду

Грушевый

Оригинальный рецепт напитка, по своей консистенции похожего на сок с мякотью

Продукты, необходимые для приготовления лимонада с грушами:

• груши: 1 кг;
• сок лимона свежевыжатый: 100 мл;
• вода питьевая: 2,5 л;
• мята: 2-3 веточки;
• мёд: 4-6 ст.л.;
• газированная вода: 1,5 л.

Готовят лимонад следующим образом:

• Очистить груши, разрезать на половинки, удалить косточки.
• Залить груши половиной объёма сока, добавить питьевую воду и мяту, поставить на огонь. После закипания, установить минимальный огонь (чтобы жидкость едва кипела) и варить ещё 30-40 минут.
• Когда жидкость немного остынет, удалить мяту и груши, ввести мёд и остаток сока цитруса.
• Груши, с помощью блендера, перетереть до состояния пюре соединить с напитком. Долить газированную воду.

Ароматный напиток с приятным сочетанием груш и мяты

Имбирный лимонад с мятой

Имбирь и мята обладают освежающими качествами, что в сочетании с лимоном, делает напиток прекрасным средством для утоления жажды

Чтобы приготовить напиток с имбирём и мятой, вам понадобятся такие ингредиенты:

• сахар: 100 г;
• вода: 1 л;
• имбирь: 2-3 см;
• мята: 4-5 веточек;
• сок лимона: 1 стакан;
• лёд: по вкусу.

Пошаговое приготовление:

• Залейте сахар 1/2 стакана воды, поставьте на малый огонь и варите, помешивая, до полного растворения.
• В кипящий сироп положите мяту и порезанный на 3-4 части корень имбиря.
• Жидкость остудить, профильтровать через марлю. После полного остывания добавить сок и оставшуюся воду, перемешать.
• Положить в стаканы кубики льда, налить напиток.

Мята в сочетании с имбирем освежат, а также зарядят вас энергией на весь день

Клубничный

Яркий и аппетитный напиток из клубники

Ингредиенты, необходимые для приготовления напитка:

• мёд: 400 г;
• вода: 1,75 л;
• клубника: 450 г;
• лимонный сок: 350 мл;
• лёд: по вкусу.

Приготовление напитка выглядит следующим образом:

• Соедините 0,5 л воды с мёдом, взбейте до однородной массы. Помойте клубнику, соедините с медовой массой, взбейте блендером.
• В жидкость добавьте остаток воды, размешайте и разлейте по стаканам со льдом.

Клубника — любимая многими летняя ягода, которая прекрасно дополнит вкус освежающего лимонада

Лимонад собственного приготовление прекрасно утоляет жажду, обладает замечательным вкусом и ароматом. Кроме того, это полезный напиток, изготовленный из натуральных компонентов, а значит пить его можно даже детям.

Читайте также:

Секреты огородников: 10 способов применения соды

Продукты, которые лучше всего работают в паре

11 цветов которые вы должны посадить уже в марте

Фото и иллюстрации взяты из общедоступных источников и принадлежат их авторам