Сытно и ярко: Рыбный суп с форелью и пшеном 🐟

👨‍👩‍👧‍👦 Яркий и ароматный суп с пшеном и форелью станет отличным обедом для всей семьи.

Пшено добавит блюду сытности и пользы. Вместе с нежными кусочками филе форели получается очень аппетитное сочетание.

Ингредиенты:

• #Пшено «Агро-Альянс» – 3 ст.л.
• #Форель – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Вода – 2 л
• Лавровый лист – 1 шт.
• Чёрный и розовый перец горошком
• Соль и специи по вкусу

✔️ На 100 г: ≈ 22 ккал. БЖУ: 2/0,3/3.
✔️ Количество порций: 4.

Способ приготовления:

1. Воду довести до кипения, добавить черный перец горошком, лавровый лист и луковицу. Положить форель и варить до готовности.
2. Достать луковицу, лавровый лист и готовую рыбу. Филе разобрать на кусочки вилкой.
3. Морковь и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Добавить в кипящий бульон, варить около 5 минут.
4. Пшено промыть и добавить в суп. Суп посолить и варить до готовности пшена.
5. По готовности пшена положить в суп кусочки рыбы. Добавить по желанию приправы или свежую зелень. При подаче порции украсить розовым перцем.

Есть то, что вдохновляет!

Понравился рецепт? Ставьте лайк (палец вверх) и подписывайтесь на наш канал, чтобы узнать ещё больше полезного и интересного!