«Ваше лекарство – это Ваша еда» ( Гиппократ)
Ламинария (морская капуста) – уникальный продукт, содержит большое количество йода, витамины, аминокислоты, микро и макроэлементы, фосфор, железо, магний.
Йод – это минерал интеллекта. От него зависит скорость реакций, а нехватка приводит к деградации. При дефиците йода у мамы ее ребенок может родиться со сниженным интеллектом.
Ежедневная суточная доза йода, установленная в Японии, в 250 раз превышает общепринятую, 90 процентов пищи японцев, составляют богатые йодом морепродукты, особенно морская капуста. А они являются не только самой здоровой нацией на земле, но и обществом с высокими технологиями и развитой культурой.
Рецепты блюд:
1. Морская капуста с лимоном и креветками (для щитовидной железы)
Морская капуста – за счет большого содержания йода улучшает работу щитовидной железы (за исключением случаев ее гиперфункции). А натуральный органический йод, который она содержит, способен вытеснять из щитовидной железы радиоактивный йод.
Лимон – является богатым источником витамина С.
Креветки – дополнительный источник йода и других микроэлементов (кальций, магний, железо, цинк).
Отвариваем капустные листы и промываем водой на дуршлаге, добавляем отваренные креветки и нарезанный лимон. Салат заправляем оливковым нерафинированным маслом. Блюдо готово!
2. Морская капуста с перепелиным яйцом (для работы мозга)
Морская капуста – повышает умственную и физическую активность, обладает омолаживающим действием.
Перепелиное яйцо – содержит в 2,5 раза больше витаминов, чем куриное, а фосфора, калия и железа в 4,5 раза (холин - входящий в состав желтка, способствует активации мозговой деятельности).
Отвариваем капустные листы и промываем водой на дуршлаге, добавляем отваренные и нарезанные на 4 части перепелиные яйца. Салат заправляем оливковым нерафинированным маслом. Блюдо готово!
3. Морская капуста с гранатом (для сердечно-сосудистой системы)
Морская капуста – благоприятно влияет на работу сердечно – сосудистой системы, снижает уровень холестерина и уменьшает риск образования тромбов, а также нормализует кровяное давление.
Гранат – очищает кровь, укрепляет стенки сосудов.
Отвариваем капустные листы и промываем водой на дуршлаге, добавляем очищенный гранат. Салат заправляем оливковым нерафинированным маслом. Блюдо готово!
4. Морская капуста с зеленым горошком (для улучшения работы кишечника)
Морская капуста – клетчатка, которой она богата, впитывает все вредные вещества, поступающие в организм и способствует их выведению, а также улучшает микрофлору и обеспечивает механическое движение пищи по кишечнику, что является хорошей профилактикой запоров.
Зеленый горошек – также богат клетчаткой, содержит витамин В и антиоксиданты.
Отвариваем капустные листы и промываем водой на дуршлаге, добавляем зеленый горошек. Салат заправляем оливковым нерафинированным маслом. Блюдо готово!
5. Морская капуста с болгарским перцем (для укрепления иммунитета)
Морская капуста – способствует выведению токсинов, укрепляет иммунитет и помогает бороться со стрессами и хронической усталостью, при которых идет выработка «гормона слабости» (ацетилхолин), он делает уязвимее иммунную систему организма.
Болгарский перец – чемпион по содержанию витамина С, который способствует укреплению иммунной защиты и возвращает утраченные силы.
Отвариваем капустные листы и промываем водой на дуршлаге, добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Салат заправляем оливковым нерафинированным маслом. Блюдо готово!
Обратите внимание!
Растительное масло должно быть не рафинированным (рафинированное масло содержит вредные для организма трансжиры, которые нарушают обменные процессы и откладываются на стенках сосудов повышая риск инфаркта и инсульта, а вот пользы в нем никакой, поскольку оно от нее очищенно (рафинировано).
Подробнее о вреде трансжиров читайте в моей статье «Как конфеты могут довести до инфаркта или вызвать инсульт».
Не добавляйте уксус, он практически весь химический, раздражает слизистые и провоцирует воспалительные процессы органов желудочно - кишечного тракта, способен менять состав крови. Подробнее читайте в статье "Маринады почему они вредят микрофлоре кишечника».
Ламинарию старайтесь приобретать в сыром замороженном виде и варите сами, поскольку почти все готовые салаты идут с добавлением уксуса или содержат в своем составе вредные консерванты, сухую же ламинарию начали подделывать.
Готовьте и принимайте пищу только в благостном расположении Духа и не забывайте - Мы то, что мы едим!
А потому, следует наполнять рацион питания суперпродуктами, которыми также являются тыква, брокколи, шпинат и ананас, об этом читайте мои статьи с рецептами вкусных и полезных блюд:
«Обожаю брокколи, чемпион среди капусты»,
«Тыква – суперпродукт для печени»,
«Вкусно готовим шпинат, его любил есть великий писатель Пушкин».
Если Вы интересуетесь вкусной и здоровой пищей, также читайте мои статьи с полезными рецептами:
«Три необычных завтрака из обычной капусты»,
«Четыре необычных салата для молодости и здоровья»,
«Четыре блюда без мяса и почему его нельзя есть»,
Четыре овощных омлета и почему яйца нельзя есть с кетчупом»,
«Овсянка завтрак аристократа»,
«Овсяное печенье без муки и сахара, а также о вреде глютена»,
«Три сметанных торта без духовки».
Благодарю за внимание! Если Вам понравилась данная статья ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Женские радости», чтобы не пропустить еще много чего интересного, полезного и увлекательного (в том числе информации по саморазвитию, духовному росту, правильному питанию, уходу за своим телом и многому другому).
С уважением! Елизавета Гричан.
