Здравствуй, дорогой гость, сегодня будем готовить курицу как в KFC
Ингредиенты:
1. Мука – 300 г
2. Курица – 1 кг
3. Растительное масло – 20 мл
4. Соль – 1 ст.л
Специи:
Паприка, куркума,сушеный чеснок, перец
Готовка:
1. Курицу промываем, режем на куски и маринуем
2. Берем глубокую посуду, наливаем туда воду 300 мл, добавляем соль,специи, масло и в маринад кладем курицу на 12 часов (лучше на ночо оставить)
3. Для панировки берем муку, соль 1/4 ч.л, и специи смешиваем.
4. Берем курочку, обваливаем в панировке очень тщательно, затем опускаем курицу в холодную воду, затем опять панируем и так три раза, для получения толстого слоя панировки
5. Жарим курицу во фритюре, мультиварке или сковороде, опускаем в масло до полного покрытия на 15-20 минут. Готово
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился материал, то не забудьте поставить палец вверх и подписаться, чтобы быть в курсе новых простых рецептов. Спасибо :)
Возможно вам будут интересны эти рецепты:
