Я уже ни раз говорила, что я родилась в деревне, и поэтому нас воспитывали трудолюбивыми, учили всему, что только может пригодится в жизни, а иногда и тому, что никогда может и не пригодиться, но наши родители готовили нас к семейной жизни, что бы мы были хорошими женами, а потом и матерями, по этому мы умели и в хлеву и в доме навести порядок,в огороде должен вырасти хороший урожай, что бы семья питалась всё лето и осень свежими овощами, и на зиму сделать столько заготовок что бы хватило до нового урожая.
Вот так с ранней весны , с посева семян на рассаду до поздней осени, работы в огороде хватает.
Но вырастить это одно, урожай нужно ещё убрать, замариновать, засолить, наварить варенья, наделать компота на зиму. Вы даже не представляете сколько банок за лето я накручиваю , я не считаю но думаю, что более трёхсот , и если честно то всё съесть просто не возможно, дети уже ворчат, мама у нас ещё есть, а я всё равно заставляю их брать, ведь домашние заготовки очень вкусные, рецепты проверенные. Когда я угощаю соседей они прося ещё, говорят лучше не пробовали.
И это ещё не весь ассортимент моих домашних заготовок, которые я делаю на зиму. Салаты, очень много сортов, ассорти помидоры с огурцами, да разве всё можно перечесть. А хочется всё попробовать, разные новые рецепты, что то нравится а что то не нравится, вот и выбираю рецепты по вкуснее, что бы детям понравилось, ведь я всё только для них делаю. Ведь заготовки делать тоже не очень то дёшево, нужно купить песок, соль, уксус, крышки для банок, и банки конечно тоже, да и газ не дёшев. Но всё равно дешевле чем в магазине, а главное вкусно и полезно, ведь всё домашнее, своими руками сделано , без всякой химии. Только иногда приходится поворчать на детей им лень зачастую привозить пустые банки, говорят проще купить, чем тащить из Питера.
Слава богу есть дети и есть для кого делать заготовки, есть о ком заботится и есть иногда на кого по ворчать .
Спасибо тебе господи!!!
