Так что холостякую я сейчас. Жена в отпуске, в отъезде. Так готовить особенно незачем, да и не хочется. Но чего ни будь вкусненького хочется. Как избежать этого противоречия? Просто: делаем шаверму. Если кому то больше нравится шаурма, то назовите шаверму шаурмой. Получится масло масляное.
Ну, короче. Топаем с работы, по пути заглядываем в магазин. Берем
небольшой батон — 2 шт
помидор — 1 шт
малосольный огурец — 2 шт
сыр — 200 гр
пекинская капуста — 3 листа
куриная грудка — 2 шт
Для соуса:
кефир — 150 мл
сметана — 3 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
соль, перец, зелень — по вкусу
Как будем готовить:
Для начала готовим соус, ведь ему надо немного дать настояться. Измельчаем зелень, выдавливаем чеснок через пресс и смешиваем это с кефиром и сметаной, солим и перчим по вкусу. Отставляем соус в сторону.
Из батона удаляем корочку и мякиш. Мелко режем помидор, огурец — кольцами, пекинскую капусту — полосками. Измельчаем сыр на терке. Куриную грудку режем соломкой и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Укладываем начинку внутрь батона: капусту, огурец, курицу и помидор. Сверху немного поливаем соусом и присыпаем сыром. Отправляемой в разогретую на 180 градусов духовку на 5-7 минут.
И ВСЁ. ГОТОВО. Очень вкусно!!!
