ОПИСАНИЕ
Рецепт этого салата я увидела уже очень давно. Сначала отнеслась к нему довольно скептически. Но, каждый раз перечитывая его, поняла, что хочу попробовать.
- Этот салат из разряда «для девочек» — такой легкий, необычный, романтичный.
Пищевая ценность порции
Белки—————22г
Жиры—————24г
Углеводы—————12г
Приготовление-4 порции
Манго - 1 шт
Моцарелла мини - 1 упаковка
Салат - 1 упаковка
Креветки - 200 г
Заправка
Оливковое масло - 2 ст. л.
Мед жидкий - 1 ч. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Лимонный сок - 1/2 ст. л.
Шаг 1/3
Манго очистить от кожицы и нарезать кубиками. Моцареллу мини разрезать на половинки. Креветки разморозить и обжарить на масле с чесноком 2–3 минуты.
Шаг 2/3
Для заправки смешать все ингредиенты до состояния эмульсии.
Шаг 3/3
На блюдовыложить салатный микс. Разложить моцареллу, манго и креветки. Полить заправкой. И лучше дать ему постоять. Мне он больше понравился, когда постоял минут 20.
