Сердечки из слоеного теста - простой способ сказать о том, что чувствуешь, не произнося слов. Делаются они довольно легко и просто, смотрятся на столе очаровательно и симпатично, поедаются с аппетитом и сразу. Практически никаких хлопот - и на столе красивое праздничное угощение. Кроме того, можно приготовить сердечки из слоеного теста и просто так - для хорошего настроения, для приятных моментов, для красивого утра, для радостных улыбок. Подарить друг другу мгновения счастья - это не сложно, главное - хотеть и делать.
Как приготовить сердечки из слоеного теста?
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного бездрожжевого теста;
1 баночка икры;
1 яйцо;
1 ст. л. кунжута;
250 г крем-сыра.
Инструкция
- Разморозить слоеное тесто, выложить его на рабочую поверхность, формочкой для печенья или острым ножом, используя бумажный шаблон, вырезать сердечки.
- По внутреннему периметру сердечка, отступая около 5 мм от края, прорезать еще одно сердечко, но прорезать, не доходя до конца теста, оставить пару миллиметров нетронутого теста.
- Смазать получившиеся сердечки слегка взбитым яйцом, присыпать кунжутом.
- Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут - до приятного золотистого цвета.
- С помощью ложки аккуратно продавить вниз внутреннюю часть сердечек, формируя "пиалочки".
- С помощью кондитерского шприца наполнить сердечки крем-сыром.
- По большому счету, крем-сыр можно вполне успешно заменить творогом и жирными сливками, перетертыми с помощью блендера до кремового состояния - вкус, конечно, несколько другой, но все равно вкусно.
- Можно взять парочку вареных яиц и взбить их со сливочным маслом, тоже получается неплохо.
- Поверх выложить икру.
- Подавать. С кофе, чаем, зелеными салатами, без ничего - это все равно просто вкусно.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Сердечки из слоеного теста на день Святого Валентина". Другие интересные рецепты закусок можно найти в разделе "Салаты и закуски".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
